¿Clasifiquemos las plantas según sus características?

Hace muchos años en la Tierra existía en el aire mucha concentración de dióxido de carbono y gracias a la aparición de las plantas terrestres se redujo la cantidad de esta molécula, aumentando el oxígeno, el cual permite a los animales realizar muchos procesos vitales.

Las plantas son organismos capaces de fabricar su propio alimento a través de un proceso denominado fotosíntesis, con el cual liberan oxígeno al medio ambiente y es utilizado por los animales para vivir. Además, las plantas son la base de alimentación de animales herbívoros.

Si comparamos las plantas que aparecen en el recuadro 1, ¿qué diferencia encontrarías?

Recuadro 1: Plantas con flores y sin flores

¿Qué instrumento usarías para diferenciarlas?

Al observar ambas plantas, a simple vista se ve, y sin el uso de algún instrumento de laboratorio, la presencia de flores en una de ellas, en cambio la planta llamada Helecho no tiene flores.

Podemos clasificar las plantas de diferentes formas, por ejemplo, por la presencia o ausencia de flores, semillas o frutos, también por su tamaño, el uso medicinal o alimenticio para el Hombre, y según el ambiente que habitan, entre otras formas.

Plantas con flores y sin flores:

¡Realicemos las siguientes actividades!

1. Traza una línea a cada imagen con el recuadro según corresponda

2. Clasifiquemos plantas con flores

Materiales:

• Diferentes plantas con flores, de sugerencia clavel, lilium y perrito.
• Lupa

Procedimiento:

a) Enumera las plantas 

b) Sepáralas en dos grupos según la forma de sus hojas, por ejemplo: dentadas o redondas

c) Completa el siguiente cuadro comparativo con tus observaciones

- Marca con una cruz según corresponda

d) La flor es un brote de crecimiento determinado, formado por hojas modificadas, especializadas para la reproducción y agrupadas en espiral o en verticilos (grupo de estructuras que sale del mismo nivel). La flor presenta dos conjuntos de hojas externas, cáliz y la corola. El cáliz se constituye de un conjunto de hojas verdes o de colores opacos llamadas sépalos. La corola, cubierta por el cáliz, se compone por un conjunto de hojas blancas o de colores llamativos llamadas pétalos. En el caso de las flores en las que no es posible diferenciar entre cáliz y corola, sus partes son llamadas tépalos.

Según esta descripción, clasifica las flores y completa el siguiente cuadro comparativo con tus observaciones.

- Marca con una cruz según corresponda

e) ¿Qué utilidad presenta comparar flores? ¿Por qué?

f) ¿Qué conclusiones obtuviste? 

Plantas según tamaño:

1. Realiza la siguiente actividad en tu casa

Materiales:

• Una planta de Llantén silvestre
• Un árbol frutal al que puedas medir sin complicación
• Un arbusto presente en tu casa
• Huincha de medir

Procedimiento:

a) Mide el largo del Llantén y anota los datos obtenidos 

b) Mide el largo del árbol y anota los datos obtenidos 

c) Mide el largo del arbusto y anota los datos obtenidos 

d) ¿Qué diferencias puedes observar en el tamaño?

e) ¿Qué diferencias presentan en sus tallos estas tres plantas?

f) Recoge las observaciones y regístralas en un cuadro comparativo.

Otra forma de clasificar a las plantas es a través de su tamaño. Según esta, se distinguen:

Plantas según partes comestibles:

Esta clasificación se realiza a partir de la parte de la planta que se utiliza como alimento, estos incluyen hojas, tallos, raíces, flores y frutos. Mayoritariamente usados en la alimentación humana, aportando carbohidratos, sales minerales, vitaminas y agua para mantener una buena salud.

- Tallos comestibles: Palmito, apio, espárrago, entre otros

- Raíces comestibles: Betarraga, zanahorias, nabos, rabanitos, entre otros.

- Flores comestibles: Coliflor, alcachofa, brócoli, yuyos, entre otros.

- Hojas comestibles: Lechuga, espinaca, rúcula, entre otros.

- Frutos comestibles: palta, tomates, naranjas, kiwis, tuna, plátano, manzana, entre otros.

Los frutos poseen semillas ubicadas dentro de ellos y que originarán nuevas plantas.

¿Todas las plantas se reproducen por semillas?

No, pues las plantas sin flores carecen de semillas y en su reemplazo, existen las esporas (Ver figura 1).